正在绍兴这座承载千年史册的古城，每一寸土地都浸透着深邃的文明秘闻，每一个骨气都演绎着怪异的风情。

　　3月20日，春分光临，万物都被付与了振努力展的气力。正在这个标志再造与平均的日子里，寻宝记绍兴菜拉开一场充满温情的“邻里有爱·春分送福”公益举动序幕，为绍兴城的大街冷巷注入浓浓暖意，让本土古代饮食文明与邻里合爱正在春日里一同绽放。

　　民间素有“春分吃春菜”的古代习俗，老话说：“春分吃三宝，四时不显老”，这个中的第一宝便是春笋。

　　正在绍兴，再有“食过春笋，方知春之味”的说法，行动春季餐桌“明星单品”，春笋颇受当地人追捧。个中，春笋老鸭汤行动一道经典的滋养佳品，更是将春的气味与地方饮食聪慧完善调和。春笋，摄取了山间春雨的滋补，鲜嫩爽脆，带着破土而出的振奋希望；老鸭，进程慢火细炖，肉质酥软，汤汁醇厚，发放着岁月浸淀的浓香。两者相遇，熬造出的春笋老鸭汤，不但是一道鲜味好菜，更是绍兴饮食文明的鲜活表现，滋养摄生，温和人心。

　　举动当天清晨7点，当第一缕曙光还正在竭力穿透晨雾，寻宝记多家门店早已勤苦起来。厨房里，热气腾腾的春笋老鸭汤正在大锅里翻腾着，发放着诱人的香气，承载着寻宝记满满的赤心，即将飘散到绍兴城的各个角落。

　　正在寻宝记位于秋瑾故居邻近的“金帝店”和位于鲁迅家园景区的“鲁迅店”门口，派送点前划一地摆放着一次性餐盒和勺子。办事职员身着寻宝记办事服，热中满满地将一碗碗热气腾腾的春笋老鸭汤递到社区住户手中。每一碗汤都承载着一份歌颂，每一个微笑都转达着一份温和。

　　住户们接过汤，有确当务之急轻抿一口，脸上绽放出知足的笑颜；有的则微笑着向办事职员道谢，眼中全是感激。住正在金帝店邻近的王奶奶慨叹地说：“这春分的第一口热汤，暖到了心窝里，感应这春天都变得更靠拢了！” 一碗碗春笋老鸭汤，不但驱散了清晨的寒意，更拉近了邻里之间的隔绝，让社区充满了浓浓的温情。

　　位于府横美食街的“状元店”和利佰家贸易广场的“利佰家店”，除了门口热火朝天的春笋老鸭汤派送，还正在店内为社区住户和环卫工人预备了充裕的疾笑早餐。餐桌上，春笋老鸭汤冒着腾腾热气；绍兴青团青葱的表皮，似乎包裹着全部春天的颜色；白白胖胖的绍兴幼笼包，轻轻咬上一口，鲜美的汤汁刹时正在口中散开；再有那金黄油亮的蛋炒饭，粒粒充裕圆润。

　　专家围坐正在一道，一边品味着美食，一边分享着生存的趣事，现场气氛温馨而和睦。环卫工人刘老大感激地说：“寻常办事忙，很少有机缘坐下来吃顿热乎早餐。此日寻宝记请咱们吃早餐，太知心了，真的很谢谢！”

　　正在承载千载人文秘闻、尽显荣华盛景的迎恩门水街，寻宝记“迎恩门店”与位于府山街道的“八佰伴店”则将“邻里共品·疾笑早餐” 举动气氛推向了上升。店内，一拨接一拨的住户和环卫工人有序入座，专家围坐正在一道，共享这份万分的春日早餐。

　　正在品味美食的同时，迎恩门店店长向专家先容了绍兴的饮食文明和春分的习俗，让专家正在享用鲜味的同时，更深刻地相识这座都会的文明秘闻。八佰伴店还万分为环卫工人预备了表送福汤，让他们正在勤苦办事的途上，也能感触到这份春日里的温和与存眷。

　　据相识，这并不是寻宝记初次送福汤，行动一个扎根绍兴20多年的本土老字号，绍兴饮食文明的执意传承者与发扬者，寻宝记正在2024年冬至就送出越鸡汤，2025年，这份心意将蜿蜒至四时，除了春分的春笋老鸭汤，再有夏至的干菜河虾汤，秋分的银耳雪梨汤，冬至的松茸越鸡汤。这不但是为都会作战者奉上四时歌颂，更是以绍兴古代美食为载体，搭筑起分别群体间的情绪桥梁。

　　此次通过春笋老鸭汤这道拥有代表性的绍兴美食，寻宝记让更多人相识到了绍兴饮食的怪异魅力，感触到“时常不食”的古代饮食聪慧。同时，也成为转达邻里合爱与温和的纽带，让社区住户和环卫工人正在这个额表的日子里，收成满满的疾笑和感激。

　　据寻宝记创始人张亮显露，“他日，寻宝记将连接承受传承绍兴古代饮食文明、回馈社会的理念，延续计划并举办更多充裕多彩的举动，让绍兴古代饮食文明走进社区住户生存，让温和与爱转达到绍兴每一个角落，滋补每一颗热爱绍兴饮食文明的心。”